Những ngày mưa lạnh, món canh thịt bò thuôn hành ăn chung với cơm nóng sẽ làm ấm cơ thể và phục hồi sức khỏe. Canh thịt bò thuôn hành răm thơm mùi rau gia vị, ngọt vị thịt bò, nguyên liệu dễ kiếm mà không mất thời gian nấu nướng. Món canh này ăn kèm với cơm hay bún đều ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr (Phi lê)

• Hành tím 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò phi lê cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, dầu chiên.

2

Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Cho nước vào nồi nấu sôi, cho hành tím vào, để sôi lại, cho thịt bò vào. giảm bớt lửa khoảng 3 phút, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm , 2 muỗng cà phê hạt nêm.

2

Nước sôi lại thì cho hành lá vào, tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc tiêu lên, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)